Cover Glass lesklý neutrálny 1kg

Krycia gélová poleva s lesklým zrkadlovým efektom na zákusky, torty, alebo mrazené dezerty. Po nanesení zostáva kompaktný a nesteká. Obohacuje vzhľad a pridá vášmu výrobku elegantnosť. Zamrazitelná až do teploty -20 ° C
Návod na prípravu: nahriať požadované množstvo prípravku pomocou vodného kúpeľa o teplote 45 ° C, alebo v mikrovlnej rúre (400-500 W), opatrne premiešať, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny. Nanášať polevu na torty pomocou palety a ľahko rozotrieť trhavými / prerušovanými pohybmi.
Zloženie: čokoláda (40%), glukóza-fruktózový sirup, cukor, voda, zemiakový modifikovaný škrob, želírujúca látka Pektín E440, konzervant E202, regulátor kyslosti kyselina citrónová E330, aróma.